乾物から、食の新しいかたちを。

Green Pax Marketは、乾燥技術と食品素材の持ち味を活かし、日々の暮らしに寄り添う商品と、地域の素材や食文化を未来へつなぐ商品をつくっています。

素材を乾燥させることは、ただ保存できる状態にすることではありません。

味や香りを引き出し、使い方を広げ、これまでになかった価値を生み出すこと。

その思いを大切に、商品の企画・製造・販売に取り組んでいます。


 

乾物商 いいやま

乾物商 いいやまは、群馬県桐生市の食品メーカー Green Pax Market が手がける乾物ブランドです。

乾物は、ただ保存するための食品ではありません。

素材の水分を丁寧に引き算することで、香りや甘み、旨みを引き出し、新しいおいしさを生み出すことができる、日本ならではの知恵です。

私たちは、その乾物の魅力をもっと多くの方に知っていただきたいという想いから、国産素材を中心に、乾燥野菜、ドライフルーツ、野菜・果物パウダー、オリジナル調味料、炊くだけベジごはんなど、毎日の食卓で気軽に楽しめる商品を製造しています。

素材選びから乾燥、加工まで、一つひとつ丁寧に向き合い、「乾物だからおいしい」と感じていただけるものづくりを大切にしています。

忙しい毎日の食事を少し豊かに。
料理をもっと楽しく。
そして、乾物の価値を次の世代へ。

乾物商 いいやまは、日本の乾物文化を未来へつなぎ、新しい乾物の楽しみ方を提案し続けるブランドです。

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商品をつくる会社として

Green Pax Marketでは、自社ブランドの商品を、原料選定から試作、製造、包装、価格設計、販売まで一貫して手がけています。

その経験を活かし、農家、食品事業者、企業、地域団体の皆さまを対象に、乾燥加工、OEM・PB、オリジナル商品開発にも対応しています。

私たちが大切にしているのは、加工して終わるのではなく、その素材をどのような商品にし、誰に、どのように届けていくかまで考えることです。