先人たちの知恵を、

現代のライフスタイルへ寄り添うかたちに。

古の時代から紡がれた『食べ物を乾燥させる』という方法。
それは、保存性を高めるだけでなく、旨味やおいしさをぎゅっと濃縮させ、
食材のポテンシャルを飛躍的に高めるための技術でもあります。

Green Pax Marketは、群馬県の豊かな大自然の中にあります。
群馬県は、標高差に富んでおり、地域の特性に応じた農業が営まれており、豊富で多彩な農畜産物が生産されています。
そんなバラエティ豊かな国産野菜や果物を丁寧に乾燥させ、自然まるごとの旨みをお届けしています。

乾燥という技術は、規格外の食材にも新しい命を与え、フードロスを削減します。
「もったいないをなくす」「食材を余すことなく活用する」
そんな未来志向のものづくりを、地域とともに育んでいます。

日々の食卓から、非常時の備えまで。
『乾物で、新しい未来をつくる。』
それが、私たちの想いです。